Our Concept
急がず、丁寧に。
急がず、丁寧に。
日常の小さな休符に。
自家焙煎の豆を、その日の気温と湿度に合わせて。注文を受けてから、一杯ずつハンドドリップで淹れます。深煎りの香ばしさと、やわらかい余韻を。
小さなカウンターのお店です。コーヒーに合う素朴な焼き菓子も、少しずつご用意していきます。
Roastery cocou ― Now Opening
焙煎所 ココウ ― 一杯ずつ、手で淹れる。
自家焙煎の豆を、その日の気温と湿度に合わせて。注文を受けてから、一杯ずつハンドドリップで淹れます。深煎りの香ばしさと、やわらかい余韻を。
小さなカウンターのお店です。コーヒーに合う素朴な焼き菓子も、少しずつご用意していきます。
店内の焙煎機で少量ずつ。焼き立ての香りをそのまま。
注文を受けてから一杯ずつ。お好みの濃さもお気軽に。
コーヒーに合う素朴な焼き菓子を、日替わりで少しずつ。




オープン初週にご来店の方へ、ささやかなご挨拶を予定しています。詳しい日程と内容は、SNSで順次お知らせします。